Chocolate blanco con trufa negra

Ya puedes comprar nuestro chocolate artesano gourmet blanco con la auténtica TRUFA NEGRA (Tuber melanosporum), elaborado por EL BEATO con el mejor chocolate belga obtenido a través de una selección de los mejores cacaos.

El chocolate blanco permite que la TRUFA NEGRA tenga todo el protagonismo, realzándola y combinándose perfectamente con la base de chocolate blanco suave, dulce y cremosa. 

Como curiosidad, la trufa negra, el llamado diamante de la cocina, tiene denominación de origen andaluz desde hace más de 15.000 años. La glaciación acabó con las encinas de Europa a excepción de las andaluzas, y con estas pocas supervivientes permaneció este hongo, que después acabó colonizando el resto de Europa.

Y así de fácil pero con mucho amor, chocolate artesano gourmet de El Beato.

Peso neto: 125g

Cacao mínimo: 31%